旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀

　　原理：基本原理即是減壓蒸餾，可降低液體的沸點(diǎn)，那些在常壓蒸餾時(shí)未達(dá)到沸點(diǎn)就會(huì)受熱分解、氧化或聚合的物質(zhì)就可以在分解之前蒸餾出來，“旋轉(zhuǎn)”可以使溶劑形成薄膜，增大蒸發(fā)面積。另外，在高效冷卻器（一般是冷凝管）作用下，可將熱蒸汽迅速液化，加快蒸發(fā)速率。
　　應(yīng)用：萃取液的濃縮，有機(jī)物提取，色譜分離接收液的蒸餾。

旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器主要用于醫(yī)藥、化工和生物制藥等行業(yè)的濃縮、結(jié)晶、干燥、分離及溶煤回收。其原理為：在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉(zhuǎn)瓶恒速旋轉(zhuǎn)，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發(fā)。溶煤蒸氣經(jīng)高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率，特別選用于對(duì)高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。
　　優(yōu)點(diǎn)：
　　　　蒸發(fā)速度相對(duì)較快
　　　　樣品量大
　　　　控制水浴溫度可控制熱量輸入
　　　　真空度可控制
　　　　整個(gè)過程可見，好控制
　　缺點(diǎn)：
　　　　只能處理單一樣品
　　　　需要清洗玻璃裝置
　　　　密封件壽命有限，需要定期更換
　　　　樣品會(huì)泄露到空氣中，造成污染

實(shí)驗(yàn)室蒸發(fā)濃縮方法旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，冷凍干燥機(jī)優(yōu)缺點(diǎn) 

　　冷凍干燥機(jī)

　　原理：預(yù)凍樣品中的水分，在真空狀態(tài)下直接升華，可利用冷阱捕獲蒸發(fā)出來的氣體，使蒸發(fā)過程快速進(jìn)行。
　　應(yīng)用：菌種、疫苗、蛋白、核酸、藥物等對(duì)溫度和氧敏感性生物樣品的干燥，凍干后的樣品易于保存和運(yùn)輸。

 冷凍干燥機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，真空冷凍干燥機(jī)加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)，對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其優(yōu)越性。 
　　優(yōu)點(diǎn)：
　　　　安全
　　　　水分去除率非常高
　　　　真空度低，可精確控制
　　　　樣品溫度低，適用于溫度敏感性樣品
　　　　可保持樣品性狀、復(fù)溶性好
　　　　擱板加熱溫度可精確控制
　　缺點(diǎn)：
　　　　速度慢，一般需要guo夜處理
　　　　購買成本較高
　　　　樣品需事先冷凍